2010年末，曾被毛泽东赞誉“南有新田”的湖南新田县隆重推出了一款全生态绿色食品_“宏旺”牌精品云耳，这款来自神秘新田的土特产，带着灵山古韵，一经上市，便得到省内外有关专家的认可，深受广大消费者的欢迎。而创造这一奇迹的却是一位拄着双拐，拖着下肢走路的中年残疾人周火亮。

　　幼儿麻痹落残疾 矢志不移图自立

　　1962年，周火亮出生在新田一个普通居民家中，他从小就聪明伶俐，惹人喜爱，然而，他在两岁多时由于突发高烧数日不退，因受当时医疗条件限制，救治不及时，结果，落下了高度残疾，从此，他只能眼睁睁看着别人家的孩子在一起蹦蹦跳跳，开开心心地玩耍，而自己爬在家里无法自由，父母看在眼里，痛在心里，终日以泪洗面……自身残疾，便在小小的年纪里蒙上了一层阴影。6岁时，看到别人家的孩子都去上学了，小火亮吵着也要去上学，父母就安排他去了离家最近的一所学校，由于行动不便，上学读书显得异常艰难，然而，幼小的火亮丝毫没被自身的残疾所吓倒，他拄着双拐，拖着双腿每天按时上学，风雨无阻，在放学的路上，同学们早已到家了，他还一瘸一瘸艰难地行走在回家的路上，一日复一日，成为放学路上的一道特殊的风景。他热爱学习，整天捧着书本，甚至连睡觉也把书本放在胸口上，读书是他最大充实生活的方式，他从读书中感受快乐，感受生活的意义。由于学习刻苦，他每个学期都被学校评为“三好学生”。尽管行动不便，但他还经常力所能及帮着家里做一些家务活，甚至他在业余时间还制作一些小玩艺，搞一些小发明创造，生活造就他成了一个意志坚强的人，从小就立下了志向，将来一定要做一个对社会有用的人。小小的火亮，从小自强自立，让父母感到些许安慰。

　　光阴似箭，火亮不知不觉初中毕业了。为了减轻家里的负担，他决定放弃继续升学的机会，去做缝纫学徒。他拄着拐，悄悄来到县服装厂招工处报了名，父母深知他的性情，无法劝动他，只好由他去。在服装厂，他跟随师傅学习，吃住在厂里，缠着师傅问这问那，从识布，计算尺寸，画线，剪裁，到配料缝纫，把每个环节都熟记在心。他在业余时间常常找来旧报纸在宿舍里练习画线，剪裁，以至于床上和桌子上到处是他剪裁的纸片。他从家里找来旧衣服，全部拆开又重新缝纫，使他很快掌握了裁缝手艺，连生产厂长也对他这个大孩子刮目相看，并把他推举到剪裁师傅这个位子上。不久，他的裁缝手艺便在新田县小有名气。初尝事业的成功，让火亮兴奋不已，他成为了服装厂的业务骨干。

　　上世纪八十年代，改革的春风吹拂神州大地，改革的浪潮滚滚袭来。当时，已调到县劳动服务公司工作的周火亮看到了今后形势的发展，他站在改革的潮流中，看到未来的前途更加的宽广，凭着雄心壮志和对事业的不舍追求，他主动砸掉了“铁饭碗”下海做起了木材运输生意，使自己从“周师傅”一下变成了“周老板”。他在市场中不断摸索，不断寻找商机，把本地木材不断销往广东市场，赚取了人生第一桶金。

　　2000年，周火亮看到市场上蜂窝煤供不应求，便放弃木材生意，跑到广西桂林办起了蜂窝煤厂，在那里一干就是就是四年。随着自己不断闯荡市场，经验也越来越丰富，他成为了新田的致富能人。2005年，新田县县委领导一行到广西考察，特地前往周火亮的蜂窝煤厂进行拜访，并诚恳邀请他回乡创业，为家乡人民作贡献，经过与县领导的几番长谈，周火亮被家乡人的真情所感动，他回乡考察后，毅然决定转让在桂林的蜂窝煤厂，回乡创业。同年五月，他与衡阳投资商陈龙合资在新田工业园创办森达木业有限公司，该公司引进三十多台套生产设备，生产实木夹心板和压花实木板等系列产品，畅销北京、上海、江苏等地，并出口欧洲市场。

　　创业开辟新天地 云耳种植路更宽

　　2007年的一天，周火亮从一家报纸上发现人工栽培纯生态云耳这一项目，顿觉眼前一亮，其中的商机拨动了他那敏感的市场神经，他随即搜寻有关的云耳资料进行了解，当他得知云耳是黑木耳中的一个珍稀品种且市场价格高时，惊喜不已。野生云耳更是云耳中的精品，其营养价值高、味道好，为上等佳。自上世纪八十年代开始，国内便不断出现了人工栽培云耳取得成功的事例，广西兴安县宏旺菌业发展有限公司，就是在人工栽培云耳方面取得了技术性的重大突破，经多年科研培植，终于研发出了人工栽培云耳新技术_云耳野生露天栽培技术。用这种栽培法生产的云耳，品质优。味道佳，营养价值高，一经上市就成了市场的抢手货。

　　紧接着，周火亮针对在新田进行试栽培云耳进行实地考察。新田处于亚热带气候区，森林植被丰富，温度，湿度，日照时间以及土壤成份均符合栽培云耳条件，2008年，周火亮在新田注册成立了“南有新田”菌业有限公司，他聘请了有关专家和富有种菌经验的专业户加盟，同时还聘用了四十多位农民工，开始了他的云耳人工栽培事业。公司成立之初，他带领十多名生产骨干前往广西桂林兴安宏旺菌业发展有限公司参观学习，在那里一呆就是二个月。

　　周火亮在跟踪考察项目的过程中，凭着非正常人难以想像的毅力，克服自身残疾人所带来的种种不便，拜访种菌专业户，搜集技术资料，全程跟踪观察云耳的生长变化情况，掌握了栽培云耳的第一手资料，他经过严格的选址，先后在新田骥村镇和龙泉镇投资设立了两个示范生产基地，建起了标准养菌棚，还购置了四台锅炉，按照生产工序建立了不同的生产车间，“南有新田”菌业公司还与广西桂林宏旺菌业发展有限公司进行合作，在云耳栽培方面有了强力的技术支持，目前，公司运用毛泽东早年对新田赞誉的那句名言“南有新田”手迹字样作为公司名称并注册，“南有新田”菌业有限公司，在掌握全面的技术和充分肯定销售市场的情况下，大胆作为，在新田农村成立了菌业开发合作社，利用“公司+基地+农户”的生产购销模式，迅速扩大生产，加盟农户产品全部由公司保价回收，与农户签订栽培云耳生产合同，保证农户每亩纯利不低于5000元，若达不到纯利的要求，则由公司补足利润。公司这一硬招，大大激发了加盟农户的种植积极性。同时，公司还成立了培训部，按时开设培训班，送技术给农民到田间地头，帮助农民解决实际中遇到的问题。

　　2010年，“南有新田”菌业有限公司与“宏旺”菌业开发专业合作社的成立，成为了新田人工栽培云耳发展的领头雁。在新田发展云耳栽培大有可为，是促进农民增收和地方经济发展的好路子。但在云耳栽培发展方面也遇到一些颈瓶现象，在早些年，由于一些“敢为天下先”的农户在技术不成熟和对市场不太了解的情况下，开始了他们的食用菌生产和发展，由于经营管理不善，技术不成熟，产量低，经济效益上不来，挫伤了积极性，甚至个别农户一提到开发食用菌就感到“后怕”。针对这种现象，周火亮深入农户，特别是那些曾经种过食用菌的农户，与他们促膝交谈，分析原因，同时把崭新的云耳栽培技术和经营管理理念带给他们，以签约保赢利的形式给他们勇气和希望，一些有种菌经验的农户纷纷加盟”南有新田”菌业公司。

　　经过试种和建立示范基地，只一年多时间公司就发展起来了，从制作菌种营养袋，培植菌种，接种养菌，采撷打粉，包装和蒸汽灭菌等各环节，都进行科学合理的管理，并建立起生产档案和生产记录及各环节的生产规章制度，公司同时购置了运输车和专用宣传车，经过广告包装，成为公司的流动广告，使“南有新田”菌业公司在市场迅速提升名气，聚集了人气，那句公司宣传语“种云耳一亩，收入一万元”的金点子诱人广告已深入人心，成为了众多种植户的选项亮点。

　　如今，新田县“南有新田”菌业有限公司，已成为地方名牌企业，其精装礼品盒包装产品，已经摆上了各大超市柜台，有些超市还设立了“专卖柜”。堂皇大气的精品包装盒上印有毛泽东“南有新田”手迹和新田名胜古迹青云塔与云耳图案相映成辉，一行“灵山古韵，神秘新田” 字样，让来自新田的这份土特产显得更加高贵而神秘，引发顾客的购买欲，其特有的食用口感和丰富营养价值，已成为亲朋好友之间的馈赠礼品，也成为宾馆酒宴上的一道名菜。

　　面对未来和前景，周火亮没有满足现有取得的成绩，他设想在不久的将来，让自己企业成为省内外知名企业，让自己的产品叫响全国。

　　拄着双拐，周火亮的步子迈得更大了，他站得更高，看到了更远，更远的地方。

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