新田网讯(贺华建 报道)7月28日，烟霞路口热闹非凡，下岗女工文志红回乡创业开办的“膳食坊”在此举行隆重的开业仪式。

　　文志红是县药材公司下岗员工，后在外打工十余年，几经摸爬滚打，积累了丰富的创业经验和管理理念，年初，她带着回乡创业的梦想和心系下岗工人就业难问题回到家乡，欲在餐饮服务行业发展，以自己绵薄之力为更多的下岗妇女寻找就业机会。在任何困难面前都从不服输的她说干就干，她把在外打工所有的积蓄，还向亲友们借款十余万元都投入其中。如今，以“畅享健康食尚，品味经典人生”为创业理念的“膳食坊”的开业，终于圆了她的创业梦。

　　据悉，刚刚开业的“膳食坊”将为30余名下岗妇女实现再就业。

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