中国新田网(记者 贺华建) 眼下寒风嗖嗖，雨雪纷纷，正是新田百姓在家烧酒的好时节。近日，记者在陶岭乡大村村采访，老远就闻到了酒香。原来小巷里的村民正支起大锅，架起酒桶，柴火烧得旺旺的，刚烧出来的带着热气腾腾的酒源源不断地顺着竹筒流进了酒桶，四周流溢着酒香。

　　“大娘今年收成可好?”记者忙走向前去，与大娘进行了一番交谈。原来郑大娘家只有她们二老在家，儿子儿媳都长期在外面打工，也只能种些红薯、玉米这些劳动强度不大的农作物。

　　“年成好，今年旱土里全种了红薯，能收好几千斤。”

　　“大概能造多少酒?收入怎么样?”

　　“造3000多斤酒没有问题，如今我们使用除甲醇的造酒新方法，酒的质量好了，价格也高了，大概收入在万余元。”

　　我县农民一向有种植红薯的习惯，而用红薯、糯米为原料，经发酵蒸馏后产生的酒，醇和软润、浓郁芳香，被外界誉为“新田茅台”， 据了解，全县每年种植红薯面积达10余万亩，仅此一项农民可收入近万元。

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