红网新田站（记者 贺华建）1月12日，从县经管局获悉，新田县石羊醋水豆腐生产专业合作社被中国国际经济技术合作促进会企业合作发展中心、中国农民专业合作社联盟授予优秀农民专业合作社，标志着该社在拓展产业发展上迈出了实质性的新步伐。

 

    石羊醋水豆腐生产专业合作社于2011年4月成立，现有注册会员168人，注册资金400余万元，是一家集大豆种植、石羊醋水豆腐和豆制品生产与销售于一体的专业合作组织，目前合作社建有大豆种植基地5000余亩。该社生产的石羊醋水豆腐选用新田“五月黄”大豆为原料，采用鹅井水调制原生态醋水为凝固剂，以传统制作工艺加工而成，成品质地细嫩，香味扑鼻，深受消费者的青睐。2013年以来，该社被中国粮食行业协会认定为“全国放心粮油进农村进社区示范工程示范加工企业”，该社“迎硒康”醋水豆腐先后被中国食文化研究会健康养生大会指定产品”等荣誉。