新田新闻网（通讯员 胡红梅）当前天气仍然持续高温，而桃胶采摘正是门楼下瑶族乡不少群众创收的一条渠道。

9月19日上午，在门楼下瑶族乡三塘源村几户村民家门口晒了很多的桃胶，干净剔透、带金黄色，看起非常的漂亮。三塘源村村民居住比较分散，有住在县城，有住在骥村杨家、罗家、天鹅塘的。每年这个时候，就是桃胶采摘的黄金期，白天天气热，新分泌出来的桃胶较干净剔透，品质很好；大都是早上5点多出门采摘，一直到中午10点，动作快的一天可以摘10斤。冯大妹姑说：“尽管桃胶能带来不错的收入，品质好的每斤可卖到20元左右，但是桃胶采摘也很累，除了要早起，采摘过程辛苦，时间长了腰酸背痛。”

桃胶是桃树分泌出来的天然产物，村民采摘加的桃胶简单清理表面的树皮、树叶的等杂质，然后放在太阳下晾晒，通常晾晒五天就可以。桃胶的别名叫桃油、桃花泪，它性温寒，清凉、去火，能美容，具有较高的营养价值，主要成分是胶原蛋白，可润肠降火、活血益气、清血降脂的功效，适合消化不良、失眠、情绪不稳定的人群食用。