新田新闻网（通讯员 周蕾）近日，新田县市场监督管理局召开新田县食品安全总监培训会，推进食品安全“两个责任”机制工作落地落实。

会议传达全省企业落实食品安全主体责任培训会精神，学习《贯彻落实食品安全“两个责任”机制实施方案》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》文件，对“两个责任”机制和包保责任、分层分级、层级对应等术语进行解读，对包保干部如何落实属地管理责任、食品生产经营主体如何落实企业主体责任、监管部门如何落实监管责任以及建立“三个清单”、签订食品安全责任与任务承诺书等内容进行培训。

会议强调，加强食品安全治理，核心在落实责任，根本在落实企业主体责任。各企业食品安全总监要充分认识到企业落实食品安全主体责任的重要性和紧迫性，充分认识到落实主体责任对于保障食品安全的重要意义，切实增强责任感和使命感，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。