新田新闻网（记者 周林凤 李月娟 通讯员 肖利辉）眼下正是紫薯成熟的季节，新田县枧头镇新夏荣村80余亩紫薯喜迎丰收。在机械的滚动下，一行行紫薯破土而出，摆满田间地头，个个体态饱满、颜色鲜亮，村民们分拣、装袋，各司其职、分工有序，现场一派繁忙景象。

走进新夏荣村紫薯种植基地，收割机器正忙碌地穿梭其间，一串串沉甸甸的紫薯露出地面，圆润饱满，色泽诱人。近40名工人们正细心地挑选，将紫薯按个头、品相进行分类，一袋袋分拣出来的紫薯被整齐地堆放在乡间小路上，等待着被销往河南、山东、广东等地的商超市场和紫薯加工厂，部分紫薯还将通过电商平台卖到全国各地。

“我们今年在这边种了80多亩，亩产量大概有3500斤，除去人工费用和种植成本，纯利润有2000多块钱每亩，对这个收益还是比较满意的。”江永荣和农业发展有限公司总经理蒋立昌介绍。

紫薯因其口感好、吃起来软糯香甜，营养价值高，深受消费者欢迎，成为了全国各地市场、商超、电商热销的农产品。因紫薯种植周期短、见效快、产值高的优势，今年，新夏荣村的村干部联合江永荣和农业发展有限公司，利用烤烟采收后的空闲时节种植紫薯，凭借新夏荣村肥沃的土壤和适宜的气候条件，种下120多天的紫薯迎来了丰收，将进行为期半个月的采收，平均每天需要近40名工人进行整理、分类、打包，也带动了附近劳动力就业。