新田新闻网（通讯员 潘东 谢超）春节临近，为切实保障广大人民群众节日期间的餐饮安全，新田县市场监督管理局迅速行动，组织精干执法力量，深入各类餐饮单位，全面开展年关守护餐饮安全专项检查行动。

此次专项检查聚焦餐饮服务单位，围绕多个关键环节展开深入排查。执法人员对餐饮单位的经营资质进行严格审核，查看证照是否齐全、有效；深入后厨重地，对食材加工区域环境卫生、餐具清洗消毒流程是否规范等方面进行细致检查。在食品原料采购与储存环节，着重查验进货渠道是否正规、存储条件是否符合标准，严防变质、过期原料流入餐桌。同时，执法人员还认真核实从业人员的健康证明，确保每一位直接接触食品的工作人员身体健康，符合从业要求。

截至目前，新田县市场监督管理局已累计出动执法人员86人次，检查全县21家餐饮服务单位，发现并责令整改问题19个。