新田新闻网(通讯员 阙华宝 谢亚正)4月21日,副县长周宏武一行督导检查龙泉五小食品安全工作。
检查组一行实地查看了学校食堂后厨操作间、食品原料仓库、餐具消毒区及学生用餐区等重点场所,详细了解食材采购、储存管理、加工流程、留样检测等环节的落实情况。
检查组要求,学校要压实食品安全“第一责任人”职责,完善管理制度,定期开展自查自纠;要加强日常监管,教育、市场监管等部门要形成联动机制,加大抽检频次,严查风险隐患;要推进“明厨亮灶”工程,通过透明化操作、数字化监管提升校园食品安全管理水平,切实保障师生饮食健康。
来源:新田新闻网
作者:阙华宝 谢亚正
编辑:李成婧
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