新田新闻网（记者 周林凤 谢欣怡）“饭菜很合口味，价格实惠，还能和老伙伴们一起吃饭，真好！”近日，石羊镇塘罗村幸福食堂里暖意融融。76岁的村民骆玉梅吃着热气腾腾的饭菜，高兴地说道。塘罗村幸福食堂为村里60岁以上老人提供中、晚餐服务，自12月15日开业以来，每餐有40多位老人前来就餐。

上午10点，食堂后厨一片忙碌。几位由村里老党员、老同志组成的帮厨正利落地清洗、切配新鲜食材。灶台上蒸汽袅袅，锅里翻炒的鸭肉滋滋作响，一道道软烂适口的菜品正在精心烹制。

83岁的邓永斌早早来到食堂，一边与老伙伴聊天，一边等待开餐。“我老伴腿脚不便，以前自己做饭很麻烦。现在幸福食堂饭菜种类多、营养搭配好，3块钱一餐很划算。”他说，“食堂离我家近，走几分钟就到。工作人员态度好，饭菜也好吃，我每天都来，还能打包带回去给老伴，真是解决了大问题。”

“食堂实行明厨亮灶，邀请村里老党员、老同志参与帮厨，发挥余热。食材每天新鲜采购、当日加工，确保不过夜。菜品天天换样，根据老人需求搭配，做到营养均衡。”塘罗村村支书邓土万介绍。 

正午时分，血鸭、平菇炒肉和清炒时蔬的香气伴着米饭香弥漫开来。老人们陆续走进餐厅，欢声笑语提前打破了饭前的宁静。整洁的餐桌旁，40多位老人围坐一起，边吃边聊，碗筷轻碰声与谈笑声交织出乡村温暖的烟火气。

“菜做得软烂，很适合我们老人家。”82岁的陈孝翠边吃边称赞。食堂不仅解决了吃饭问题，更成了老人们的精神家园。76岁的骆玉梅子女经常不在家，过去常为独自做饭发愁。如今，爱热闹的她每天准时来食堂，“这里吃饭按时定量，人多也开心，感觉特别幸福。”

目前，食堂每日按时供应中晚餐，菜单每日更新，注重低盐、低糖、软烂的适老化特点。收费采取梯度标准：60–69岁每餐5元，70–79岁每餐4元，80–89岁每餐3元，90岁及以上老人免费。

“建设幸福食堂，主要是为了解决高龄、独居、留守老人做饭难的问题，提升老人的幸福感。”邓土万表示，村里60岁及以上老人有488人，超过半数子女在外务工，“凑合吃一口”曾是不少老人的日常。今年，村“两委”整合闲置房屋改建食堂，通过“上级支持一点、村集体补贴一点、社会捐赠一点、个人承担一点”的多元筹资模式，保障食堂可持续运营。

针对行动不便的老人，幸福食堂还提供上门送餐服务。邓土万说：“下一步，我们将根据老人反馈优化菜品口味与样式，把食堂办成大家的暖心厨房，同时进一步完善送餐服务，让更多老人吃得好、吃得安心。”

一碗热饭暖胃，一份关怀暖心。塘罗村以幸福食堂为支点，正撬动农村养老服务体系升级，推动“老有所养”迈向“老有善养”。